Schnelle Spaghetti
Ein schnelles Nudelgericht für Eilige
Zutaten:
Pro Person etwa 200 Gramm Spaghetti;
50-100 ml Olivenöl;
Knoblauch oder Bärlauch;
Basilikum;
geriebenen Parmesan;
Zubereitung:
Die Spaghetti weich oder al Dente kochen, je nach Geschmack. Während die Nudeln kochen, den Knoblauch schälen und Pressen oder klein schneiden. Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin dünsten. Den Basilikum zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertigen Nudeln auf den Teller geben, einige Esslöffel des Olivenöls darüberträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Statt dem Knoblauch kann auch Bärlauch verwendet werden.
Guten Appettit.